Lokanta Kru, yerel olarak yetiştirilen mevsim ürünlerine ve dürüst yeme-içmeye odaklanmıştır. İyi lezzetler, iyi malzemelerle başlar.
Bu nedenle esnafı destekleme ve koruma taahhüdümüz ile, ürünlerimizin tedariği için üreticilerle yakın iş birliği içinde çalışıyoruz.
Menümüze mevsimselliğin yön vermesine izin vererek, "dolapta ne varsa" felsefesinden ilham alıp menümüzü dinamik ve değişken bir hale getiriyoruz.
Kurucu şefimiz Ufuk Ügümü’nün çocukluktan gelen geleneksel deneyim ve ağırlıklı Ege mutfağına olan tutkusu,
alışık olduğumuz tatlara eşsiz bir Ege dokunuşu getirmek için ilham vermiştir. Lokanta Kru’da zeytinyağlılar ve taze salatalardan, doyurucu ana yemeklere ve
geleneksel tatlılara kadar, zengin lezzet kombinasyonları ile paylaşımlık bir ziyafet sofrası sunuyoruz.